Przeszło cztery wieki temu, biskup archidiecezji Montpellier przyznał pewnemu mieszkańcowi nazywającemu się Pierre de Verchant nieruchomość, którą miał przekształcić w hotel, który generując zyski miał wspomóc misję duszpasterską w pobliżu miasta Montpellier. Po wielu latach możemy jednoznacznie stwierdzić, iż powstał niesamowity 5-gwiazdkowy hotel wraz z rozbudowaną częścią SPA, który zaoferuje gościom z całego świata obłędny smak i styl południowej Francji.
Hotel składa się z zaledwie 26 luksusowych pokoi i apartamentów, oferując takie udogodnienia jak wysokiej klasy klimatyzacja z aromaterapią, łazienki z wanną i hydromasażem i dużym prysznicem, system inteligentnego zarządzania pokojem z ekranem plazmowym, gdzie możemy wybrać np. kolor czy też natężenie świateł w apartamencie czy zamówić jedzenie. Goście mogą również spędzić czas na tarasach, które wychodzą na winnicę lub dziedziniec.
Niekwestionowaną perłą Domain de Verchant jest 42-hektarowa winnica, dzięki której hotel oferuje ogromny wybór win czerwonych oraz białych, z wielu roczników i szczepów. Goście oczywiście mogą kosztować wybornego wina w trakcie posiłku w hotelowej restauracji. A jeśli spacer po rozległym terenie okalającym nie okazał się wystarczająco relaksujący, Domaine de Verchant posiada również własne wspaniałe spa oferujące szereg zabiegów dla odmłodzenia ciała i umysłu.
Dzięki swojej długiej historii, doskonałemu wyposażeniu i urokliwych okolicach, Domaine de Verchant jest wprost idealnym miejscem na spędzenie niezapomnianych chwil w zamku na francuskiej wsi.
